قیمت عرضه و تقاضا چگونه محاسبه می شود؟

سطح تقاضا برای تخم مرغ با توجه به قیمت، تعداد مصرف کنندگان بالقوه، قدرت خرید آنها و میزان ترجیح آنها برای خرید تخم مرغ به جای مواد غذایی جایگزین تعیین می شود. از نقطه نظر عرضه، قیمت باید به اندازه ای بالا باشد که هزینه های تولید، ذخیره سازی و حمل و نقل را پوشش دهد. بعید است که عرضه کنندگان به عرضه تخم مرغ ادامه دهند، اگر قیمت آن کمتر از مقدار مورد نیاز برای پوشش هزینه های آن ها باشد و حداقل استاندارد زندگی آنها را به اندازه ای که می توانستند از راه های دیگر به دست آورند، بدهد. از این رو، در بلندمدت، قیمت های بازار باید به اندازه کافی پایین باشد تا مصرف کنندگان بتوانند آن را خریداری کنند و به اندازه کافی بالا باشند تا اطمینان حاصل شود که تولیدکنندگان عرضه خواهند کرد.

قیمت گذاری

معمولا تقاضا و عرضه در بازار تعیین کننده قیمت تخم مرغ است. برای تولیدکنندگان مهم است که قیمت تخم مرغ در بازار و روند قیمت در یک دوره یک ساله را تعیین کنند. هنگامی که قیمت های بازار مشخص شد، تولیدکنندگان قادر خواهند بود محاسبه کنند که آیا آن قیمت یا قیمت ها در یک بازار یا بازارهای مختلف هزینه های آنها را پوشش می دهد و سود کافی به آنها می دهد یا خیر. باید به خاطر داشت که قیمت ها تغییر می کنند و هنگام محاسبه سود احتمالی باید اطلاعات قیمت گذاری به روز باشد. در برخی کشورها تغییرات فصلی هم در تولید و هم در تقاضا وجود دارد که بر سطح قیمت ها در زمان های مختلف سال تأثیر می گذارد. این تغییرات در قیمت ها باید توسط تولید کننده در برنامه ریزی تولید و بازاریابی خود مورد توجه قرار گیرد.

تولیدکنندگان باید هم هزینه های تولید و هم هزینه های بازاریابی را محاسبه کنند.

برای توضیح دقیق هزینه های تولید به فصل 1 مراجعه کنید. جداول 4 و 6 در آن فصل مدل هایی هستند که می توانند برای نگهداری سوابق استفاده شوند.

هزینه های بازاریابی با توجه به روش بازاریابی انتخاب شده متفاوت خواهد بود (به فصل 4 مراجعه کنید). هزینه های عملیاتی اصلی برای بازاریابی عبارتند از:

• بسته بندی و ذخیره سازی؛
• رسیدگی؛
• حمل و نقل؛
• ضرر محصول؛
• هزینه ها، مالیات ها و پرداخت های غیر رسمی و
• هزینه های غیر منتظره

هزینه های بسته بندی و ذخیره سازیهزینه های بسته بندی شامل مواد مورد استفاده برای بسته بندی است که ممکن است از یک سبد ساده تا کارتن ساخته شده از پلاستیک و برچسب گذاری متفاوت باشد. هزینه نگهداری تخم مرغ نیز باید در نظر گرفته شود.

هزینه های رسیدگیهزینه بسته بندی تخم مرغ ها، قرار دادن آنها در انبار، بارگیری آنها برای حمل و نقل و تخلیه آنها در مقصد باید به عنوان هزینه جابجایی محاسبه شود. هزینه حمل و نقل هر فردی ممکن است زیاد نباشد. با این حال، مجموع تمام این هزینه های جابجایی می تواند قابل توجه باشد.

هزینه حمل و نقل. هزینه های حمل و نقل با توجه به روش حمل و نقل مورد استفاده و فاصله تحت پوشش متفاوت خواهد بود.

تلفات محصولمحصولات را می توان در دوره بازاریابی از بین برد. دو نوع ضرر وجود دارد - کیفیت و کمیت. تخم های در معرض گرما با وخامت متعاقب آن نمونه ای از از دست دادن کیفیت است. شکستن تخم مرغ در هنگام حمل و نقل در یک جاده پر پیچ و خم نمونه ای از از دست دادن کمیت است.

هزینه ها ، مالیات ها و پرداخت های غیررسمی. این ممکن است که هزینه های تعیین شده ، به عنوان مثال ، به یک مقام محلی برای استفاده از غرفه بازار پرداخت شود. مالیات باید پرداخت شود و در برخی شرایط ممکن است رشوه لازم باشد تا یک سد راه را منتقل کنند یا به بازارهای مصمم دسترسی پیدا کنند. اینها تمام هزینه هایی است که باید در نظر گرفته شود.

هزینه های غیر منتظرهمحاسبه هزینه برای رویدادهای غیر منتظره که ممکن است هزینه ها را افزایش دهد ، همیشه مهم است. به عنوان مثال ، ممکن است اتفاق بیفتد که یک جاده بسته است و این ممکن است منجر به مسافت طولانی تر برای انتقال تخم ها شود. این باعث افزایش هزینه ها می شود.

در جدول 9 می توانیم هزینه های بازاریابی را به صورت جدولی مشاهده کنیم.

جدول 9 هزینه های بازاریابی

هزینه ، مالیات ، پرداخت غیررسمی

تولید کننده باید هزینه های تولید و بازاریابی را با هم همانطور که در جدول 10 نشان داده شده است محاسبه کند.

در پایان سال ، تولیدکننده می تواند هزینه های تولید و بازاریابی و میانگین قیمت بازار تخم ها را در طول سال انجام دهد. پس از تأیید چند تخم در طول سال ، تولید کننده می تواند محاسبه کند که آیا سود حاصل شده است یا خیر.

جدول 10 هزینه کل

پرورش (حمل شده از جدول 4)

کل هزینه های تولید

هزینه ها ، مالیات ها ، پرداخت های غیررسمی

کل هزینه های بازاریابی

اختلاف قیمت بین بازارها

یکی از راه های بررسی بهره وری قیمت گذاری در یک سیستم بازاریابی ، مقایسه قیمت های کیفیت مشابه و انواع تخم ها در بازارهای مختلف است. در جایی که دیفرانسیل ها هزینه لازم برخی از خدمات اساسی بازاریابی مانند حمل و نقل را منعکس می کنند ، سیستم بازاریابی می تواند نسبتاً کارآمد تلقی شود. در موارد دیگر ، ممکن است مشخص شود که این دیفرانسیل ها از آنچه انتظار می رود بزرگتر است. گزارش دهی ضعیف و ارتباط اخبار بازار و همچنین امکانات حمل و نقل و ذخیره سازی بد از شایع ترین دلایل چنین اختلافاتی است.

طبیعی است که قیمت ها در مناطق تولید پایین تر از مراکز کسری مصرف باشد. با این حال ، گاهی اوقات ، دیفرانسیل بسیار بزرگتر از حمل و نقل و سایر هزینه های بازاریابی است. فقدان اطلاعات بازار ممکن است عمده فروشان را برای قضاوت در مورد میزان تولید یک بازار دشوار کند و به طور دقیق مقادیری را که توسط سایر خریداران وارد می شود ، تخمین بزنند. فقدان امکانات ذخیره سازی ممکن است یکی دیگر از عوامل مؤثر باشد. امکانات ذخیره سازی باعث می شود عمده فروشان بتوانند تخم ها را به داخل و خارج از ذخیره منتقل کنند تا عدم تعادل عرضه و تقاضا را اصلاح کنند. غالباً ، حمل و نقل بین مناطق تولید و مصرف گران است ، سازماندهی آن دشوار است و باعث خسارات سنگین می شود. مشروط بر اینکه رقابت بین معامله گران در این بازارها وجود داشته باشد ، چنین اختلاف قیمت باید با اصلاح این نقص ها قرارداد داشته باشد.

تغییرات فصلی و حرکات چرخه ای

تغییرات فصلی در قیمت تخم ها عمدتاً نشان دهنده تغییرات در تولید است. در آب و هوای معتدل ، فصل تخمگذار طبیعی در طول بهار است. به دلیل عرضه فراوان ، قیمت ها در بهار پایین تر هستند و در پاییز که تخم مرغ ها کمرنگ تر هستند ، در پاییز بسیار بیشتر است. در آب و هوایی که تغییرات فصلی کمتر مشخص شده است ، تغییرات در دسترس بودن خوراک اغلب باعث نوسانات در بازاریابی تخم ها می شود. تولید کنندگان باید در صورت افزایش قیمت ها ، تخم مرغ ها را به بازار عرضه کنند. نکته مهم در تنظیم چنین چرخه هایی این نیست که آیا قیمت ها با هر استاندارد خاص بالا یا پایین هستند ، بلکه تولید کنندگان دیگر تصمیم می گیرند در پاسخ به آنها گله های پرورش خود را گسترش دهند یا کاهش دهند. هدف اصلی تأمین یکنواخت تر تخم مرغ در طول سال با قیمت های نسبتاً پایدار است.

توسعه رسانه های فروش

بیشتر تولید کنندگان و بازرگانان علاقه مند به گسترش بازارهای خود هستند. ساده ترین رویکرد اعزام بسیاری از تخم های منتخب به برخی از مرکز مصرف کننده است که قیمت ها جذاب به نظر می رسند و با آزمایش می دانند که آیا بازده خالص بیشتر از آن است که به صورت محلی به دست می آید. در صورت اثبات موفقیت آمیز ، سایر محموله های تخم مرغ ممکن است ارسال شود. قبل از تهیه محموله های بزرگ برای بازارهای دوردست ، توصیه می شود که پتانسیل های بازار مورد بررسی قرار گیرد. با انجام برخی تحقیقات بازاریابی ، می توان خطر ضرر را به حداقل رساند و احتمال ایجاد روابط تجاری سودآور تا حد زیادی افزایش یافت.

بررسی بازارهای بالقوه

در برنامه ریزی یک برنامه توسعه فروش ، نکات زیر توجه دقیق را نشان می دهد:

• عرضه موجود ؛
• بازارهای بالقوه ؛
• کنترلوت
• نوع و کیفیت محصول.

عرضه موجودتعداد ، نوع و کیفیت تخم های ممکن برای تولید باید واقع بینانه تخمین زده شود. بخشی از تخم های تولید شده ممکن است استانداردهای کیفیت مورد نظر را برآورده نکند. تغییرات فصلی و سال به سال در عرضه یک نکته مهم است.

بازارهای بالقوهبازارهای بالقوه باید با بررسی معیارهای زیر مورد بررسی قرار گیرند:

• فروش تخم مرغ در بازارهایی که کسری برای تخم مرغ وجود دارد.
• سطح قیمت در طول سال ؛
• سطح کل فروش به دست آمده ؛
• توزیع و هزینه های آن ؛
• رقابت؛وت
• مصرف کننده دوست دارد و دوست ندارد.

کنترلهر بازار بالقوه ممکن است محدودیت های کنترل مانند حداقل استانداردهای کیفیت و همچنین بسته بندی و کنترل بیماری داشته باشد. اینها باید با دقت مورد بررسی قرار گیرند. همچنین ، ممکن است محدودیت های غیررسمی برای تولیدکنندگان جدید که می خواهند وارد بازار شوند وجود داشته باشد و این موارد باید تأیید شود.

نوع و کیفیت محصولات. در یک بازار بالقوه ، نوع و کیفیت تخم های مورد نیاز برای آن بازار باید با دقت ارزیابی شود. تحقیقات بازاریابی (به فصل 6 مراجعه کنید) می تواند برای تعیین کیفیت و فرم مورد نظر تخم مرغ توسط مصرف کنندگان استفاده شود و در چه واحدهایی و بسته بندی آنها مایل به خرید آنها هستند. برآورد میزان مصرف چقدر تغییر می کند و در صورت تغییر در درآمد یا قیمت نیز می تواند تأیید شود.

هنگامی که یک بازار بالقوه واقع شده است ، قدم بعدی ایجاد قراردادهای تجاری است. مهم است که عاقلانه نماینده ، توزیع کننده یا خرده فروش را انتخاب کنید که از طریق آن فروش انجام شود. باید قابلیت اطمینان ، مخاطبین و امکانات شخص یا سازمان درگیر را مشخص کرد. نکته مهم این است که یک قرارداد باید تصریح شود که وظایف و تعهدات کلیه طرفهای مربوطه و مدت زمان توافق را به وضوح تعریف می کند.